Durant quatre dilluns, el programa “Al teu gust, aliments del Pallars” organitza el taller “El món del vi i els vins del Pallars, dirigit als restauradors de la comarca, per mostrar les varietats i qualitats dels vins Pallaresos.

El curs pretén donar més coneixement dels vins de la zona, per incentivar el consum dels restauradors.

Durant les quatre sessions, dirigides pel sommelier lleidatà Xavi Ayala, mostrarà als restauradors nocions bàsiques de maridatge, a més d’ensenyar els aspectes clau del servei de vi.

Tots els vins de la conca participen al curs donant a conèixer la història i la elaboració de cada un dels seus vins.

La primera sessió va iniciar-se el passat dilluns 13 de març. L’última sessió es durà a terme el 03 d’abril.

Parlen al vídeo: ANNA RITZ, REGIDORA PROMOCIÓ ECONÒMICA

El Pirineu avui