Un emprenedor alturgellenc va decidir canviar els ordinadors i la informàtica pels pollastres ecològics. El canvi radical d’orientació professional el va fer per poder seguir vivint en un petit poble situat a tocar de la serra del Cadí, Ansovell pertanyent al municipi de Cava.

En aquest entorn idílic es crien els pollastres d’Ecogall que són alimentats amb pinso ecològic i poden pasturar pel camp un cop han deixat de ser pollets.

Els pollastres d’Ecogall reben el certificat de producte ecològic no només per viure en llibertat, s’han de seguir tota una sèrie de protocols.

Els pollastres d’Ecogall es poden comprar online a la pàgina ecogall.com i també es distribueixen en algunes carnisseries de l’Alt Urgell i Cerdanya. De moment produeixen uns 300 pollastres al mes tot i esperen poder ampliar la producció fins arribar al mig miler.

Parlen al vídeo: GUILLEM CAMPRECIÓS, Propietari Ecogall

El Pirineu avui